Degustação Vertical de Espumantes na Don Giovanni
Atrações Turísticas
20 de Maio
de 2020
a 31 de Dezembro
de 2021
Múltiplas Sessões
Ingressos entre R$ 800,00 e R$ 800,00 em até 3x
Don Giovanni - Vinhos, Vinhedos e Pousada
Pinto Bandeira/RS
O VALOR CONTEMPLA 4 INGRESSOS.
O que é a experiência?
O terroir de Pinto Bandeira foi o responsável pela reputação dos espumantes produzidos por lá. Foi assim que a região foi certificada com a Indicação de Procedência dos espumantes.
Somente dentro de uma vinícola é possível uma experiência como essa: uma degustação vertical, ou seja, do mesmo espumante, mas em diferentes fases de maturação.
A experiência de degustação vertical apresenta a evolução dos espumantes, desde as safras mais jovens, até as mais evoluídas - safras especiais com até 10 anos de maturação.
IMPORTANTE: essa experiência exige um número de mínimo de 4 participantes.
O que você vai provar?
Os espumantes que fazem parte dessa degustação têm o mesmo corte (clássico de 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir) de 4 safras distintas - 2017, 2013, 2009 e 2005 - e ainda um item surpresa, selecionado pelo sommelier no momento da degustação.
O dégorgement - a retirada da borra formada pelos sedimentos provenientes da fermentação - é feito com a participação dos visitantes, antes da degustação, tornando a experiência única.
Onde ela ocorre?
Na sala de degustação dentro da cave da vinícola.
Tempo de duração
Aproximadamente 2 horas
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