O que é a experiência?

A Cave Antiga é uma vinícola familiar fundada em 1948. Ela fica no 3º Distrito de Farroupilha, uma região que transpira a cultura e a história da imigração italiana. A vinícola tem foco no desenvolvimento de novos varietais e em inovações produtivas e zela pela preservação ecológica. Possui vinhedos na Serra Gaúcha, na Serra do Sudeste, na Campanha Gaúcha e na Serra Catarinense.
Na Harmonização com queijos os visitantes são convidados a combinar 4 vinhos com 4 tipos de queijo.

O que você vai provar?

Na Harmonização com queijos, a Cave Antiga convida os visitantes para um tour pelo acervo, vinícola e varejo, passando pela área de engarrafamento e envelhecimento dos vinhos. A visita segue para o salão rústico onde é realizada a degustação harmonizada. É feita uma breve apresentação, com orientação para degustação de vinhos e a harmonização é feita com 4 tipos de queijo e 4 vinhos: um espumante Brut, um vinho tinto, um vinho branco e um espumante Moscatel.

Onde ela ocorre? 

Dentro da vinícola.

Tempo de duração

Aproximadamente 1 hora.